¿Cómo funcionan las cafeteras con filtro? ¿Qué tipos de café pueden usar?

En Café Té Arte te hemos hablado de muchos tipos de cafeteras. De hecho, últimamente nos habrás leído y escuchado muchas veces hablar de las superautomáticas, que como bien sabes es un tipo de cafetera que nos está gustando mucho.

Hoy queremos traerte algo distinto: las cafeteras con filtro, también conocidas como cafeteras de goteo. Porque seguro que en el momento que lo has leído has pensado en la típica que echas el café en polvo sobre un filtro y se hace el café. Pero lo que lo mismo no sabes es que existen este tipo de cafeteras también en automático. 

De hecho, hoy, además de hablarte del funcionamiento de las cafeteras con filtro, te vamos a contar que en Café Té Arte tenemos una automática que seguro que te va a encantar. 

Cómo funcionan las cafeteras con filtro

Las cafeteras con filtro funcionan mediante un proceso simple pero eficiente. El agua del depósito se calienta y se dirige hacia un filtro que contiene el café molido. La gravedad juega un papel crucial, permitiendo que el agua caliente se filtre a través del café, extrayendo sus aceites y esencias, para finalmente gotear en una jarra o taza. 

El filtro, ya sea de papel o permanente, es esencial en este proceso. Retiene los granos de café molidos mientras permite que solo el líquido infundido pase. Esto resulta en una taza de café clara y limpia, libre de residuos.

Quiénes utilizan estas cafeteras

Las cafeteras con filtro están diseñadas para una variedad de usuarios, desde principiantes en el mundo del café hasta aficionados experimentados. 

Son ideales para aquellos que buscan comodidad y consistencia en su preparación de café. Debido a su facilidad de uso, son perfectas para entornos domésticos, oficinas o cualquier lugar donde se desee preparar múltiples tazas de café de manera eficiente y sin complicaciones.

De hecho, una de las grandes ventajas de la cafetera de filtro es su capacidad para preparar grandes cantidades de café de una sola vez. 

Qué tipo de café usan

Estas cafeteras son compatibles con una amplia gama de tipos de café, pero lo que sí que te recomendamos es que uses uno de buena calidad porque esto siempre se nota. 

Tradicionalmente, se utilizan con café molido de grano medio, pero pueden adaptarse a diferentes moliendas y variedades. Esto incluye desde mezclas suaves hasta granos de especialidad, permitiendo a los usuarios experimentar con una variedad de sabores y aromas. 

Lo que es importante seleccionar un molido adecuado para evitar que el café se filtre demasiado rápido o lento, lo que podría afectar la calidad del sabor​​​​. Si es muy fina, el café resultará amargo e, incluso, puedes atascar el filtro. Y si la molienda es más gruesa, la bebida saldrá demasiado aguada y casi sin sabor.

Tipos de cafeteras con filtro

Existen varios tipos que se adaptan a diferentes necesidades y preferencias:

• Cafeteras de goteo eléctricas: son las más comunes en hogares y oficinas. Funcionan calentando agua que luego gotea a través de un filtro de café. Pueden tener filtros reutilizables o desechables y a menudo incluyen una jarra para almacenar el café una vez hecho. Algunos modelos tienen funciones adicionales como programación de tiempo y apagado automático para ahorrar energí​​a.

• Cafeteras de filtro manual: estas requieren más participación del usuario. El café se coloca en un filtro, y el agua caliente se vierte manualmente sobre él. Esta técnica permite un mayor control sobre el proceso de elaboración, ideal para los entusiastas del café que disfrutan del ritual de preparar su bebid​​a favorita.

• Cafeteras americanas: una variante de las cafeteras de goteo, están diseñadas para preparar café americano. Son perfectas para quienes consumen mucho café a lo largo del día, ofreciendo una manera fácil de mantener una cantidad constante de café listo para servi​​r.

• Cafeteras de filtro combinadas: algunos modelos combinan la cafetera de filtro con otras funciones, como una máquina de espresso o un molinillo de café integrado, proporcionando versatilidad para diferentes estilos de café en un solo aparato.

Cada tipo de cafetera con filtro ofrece una experiencia única, permitiendo a los usuarios elegir según su estilo de vida, el volumen de café que necesitan y su interés en participar en el proceso de elaboración del café.

La cafetera Filka

La nueva cafetera de filtro automática Filka se encuentra dentro del último tipo de cafeteras con filtro que hemos mencionado antes. Combina la comodidad de una máquina automática con la calidad de una cafetera con filtro, ofreciendo una experiencia de café excepcional.

La cafetera Filka se distingue por su diseño y su funcionalidad avanzada. Su sistema de filtrado automático garantiza una extracción óptima del sabor, mientras que sus controles personalizables permiten a los usuarios ajustar la intensidad y el volumen del café según sus preferencias. Esto la hace ideal para una amplia gama de gustos de café, desde suaves hasta intensos.

En Café Té Arte tenemos esta cafetera y es un modelo que nos gusta mucho. Puedes adquirirla en nuestra tienda y si tienes alguna duda, preguntarnos lo que necesites.