Té Oolong de alta y exquisita calidad con un alto grado de fermentación. Sus hojas son enrolladas a mano, lo que lo convierte a este té en una auténtica "perla". ¡Su sabor te sorprenderá!
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Los tés Oolong son tés a media fermentación entre el té verde y el té negro. Dependiendo de la fermentacion dada, obtendremos diferentes matices y sabores en la infusión.
Este Dark Pearl Oolong esta cuidadosamente recolectado en la provincia de Tai Tung, al este de Taiwán, donde Félix tuvo la oportunidad de viajar y conocer las plantaciones hace ya unos años. Esta provincia es característica por disponer de excelentes condiciones climáticas con abundante sol y lluvia.
En este té, una vez recolectadas las hojas, pasan a darse el grado de fermentación requerido, para luego ser enrollado cuidadosamente a mano, por lo que se convierte en una verdadera obra de artesanía.
La infusión resultante es de color ambar brillante, más oscuro que el resto de Oolong, y con un agradable sabor afrutado.
Te recomendamos probar a reinfusionarlo varias veces para obtener diferentes matices en cada infusión. ¡Te encantará!
No había probado antes un té de tipo Oolong y tengo que decir que simplemente me ha enamorado. Estoy acostumbrada a los tés negros y este, tal como dice Félix en el video, es algo a caballo entre el negro y el verde. Para mí, todo un descubrimiento. Sin duda, tenéis que probarlo.
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