Hace unos años hicimos una pequeña cata con alguno de nuestros clientes, quizá tu seas alguno de ellos. Enviamos varias muestras de infusiones de frutas y les pedimos que las valorasen, la elegida se incorporaría a nuestra carta. Como os podeis imaginar, la infusión ganadora fue esta.
Esta infusión de frutas de baja acidez combina el sabor y el frescor de los arándanos y la manzana, con el toque especiado que le aportan el anís y la canela. ¡Su sabor y aroma te encantarán!
Además los arándanos son un buen remedio natural para las enfermedades de las vías urinarias, así que si tiendes a tener cistitis, es una forma distinta de tomar arándanos.
Esta infusión queda muy bien tanto en caliente como en frío.
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¿Sabes prepararla en frío?
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Si quieres una alternativa natural a los refrescos para este verano, disfruta de tés e infusiones frías. Prepararlas es muy sencillo.
1. Puedes hacerlo en caliente y dejarlo enfriar.
2. Puedes hacerlo en caliente, añadiendo más cantidad de té o infusión para luego ponerle hielos y que se enfríe.
3. O puedes hacerlo por maceración poniendo agua del tiempo, la cantidad de infusión necesaria e introduciendo la mezcla en la nevera un mínimo de 4-5 horas.