Pese a que no es un café muy conocido, lo cierto es que sus granos se encuentran entre los mejores del mundo. Se caracteriza por su aroma afrutado, buen cuerpo y el punto justo de acidez.
100% arabica 100% natural
Los paquetes de kilo en grano se tostaron el: 19/08/2024
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El cultivo de café en Honduras se inició en la primera década del s. XIX. Por aquel entonces, todo el café que se producía era para auto consumo, no es hasta 1889 cuando se llevan a cabo las primeras exportaciones de café hondureño.
El café tiene una gran importancia económica y social en Honduras, ya que muchas familias viven de este cultivo. Aproximadamente, hay unas 280.000 hectáreas dedicadas a la plantación de café. Sólo se planta café 100% arábico, y predominan las variedades "Tipyca" y "Bourbon".
Este café es cultivado a 1500-1700 metros de altitud sobre el nivel del mar. Su cosecha se realiza en período seco donde la temperatura oscila entre 18º y 21º. En taza es un café con un exquisito aroma afrutado y floral, buen cuerpo y una acidez media.
Nos a gustado.
Nos a gustado.
cafe suave y afrutado. recomendable. Eso sí, tiene un puntito de acidez
cafe suave y afrutado. recomendable. Eso sí, tiene un puntito de acidez
Es un café bastante correcto, con mucho cuerpo y bastante más intenso que otros que he degustado, a mi me resulta fuerte tomarlo solo, con leche tiene un sabor rico y con carácter. Lo recomiendo por sabor, precio y calidad.
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