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Este delicioso café procede de las fincas situadas en las laderas de los volcanes a más de 1.500 metros de altura sobre el nivel del mar. Es un café que destaca por su cuerpo pronunciado, gran sabor, media acidez y persistencia en la boca.
Guatemala es el mayor productor de café de Centroamérica donde básicamente se cultiva café arábica que se vende al exterior.
El sabor, aroma, acidez y cuerpo están marcados por los diferentes microclimas que existen en el país. A menor altitud el crecimiento del café es más rápido por lo que el resultado es un café suave y con poca acidez. Conforme va subiendo el nivel del mar, las calidades del café aumentan y va adquiriendo cuerpo, acidez, sabor y un aroma más intenso.
El café guatemalteco es recolectado a mano para seleccionar los frutos de mejor calidad.
Detalles del producto
Presentación:
Venta a granel en formato de 250gr,500gr o 1kg; en grano o molido.
Procedencia
Guatemala
Especie botánica:
Bourbon, Caturra, Catuaí y Pache.
Tipo de Tueste
Natural
Variedad
Arábica
Sabor
Medio
Cantidad de Cafeína
Normal
Recomendamos Tomar
Sólo o con Leche
Contenido en cafeína:
1.32%
Altitud:
1300 a 1700 metros.
Criba:
17-18.
Proceso:
Lavado
Consejos de conservación:
Conservar en lugar fresco y seco alejado de luz directa.
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